سیب سلامت:

سیب سلامت، در واقع نشان و آرم سازمان غذا و دارو میباشد. سازمان غذا و دارو این آرم را بر روی محصولاتی که فاکتورهای سالمی که‌ این سازمان معین می نماید را داشته باشند قرار میدهد.

درحقیقت این سیب، نمادی است از سوی این سازمان که بر سلامت محصول و نداشتن ضررهای آنی آن، صحه می گذارد البته این به معنای تایید طبیعی بودن و یا سلامت صددرصد محصولات نیست اما معیار خوبی برای تشخیص سالم بودن اجناس است.

یکی از اصلی ترین اهداف ایجاد چنین استانداری در کشور نیز همین موضوع بوده است؛ ارتقاء سطح سلامت جامعه و ترقیب ایرانیان به استفاده از محصولات بهداشتی و سالم.

ویژگی های نماد سیب سلامت
از ویژگی های بارزی که در طراحی نشان سیب سلامت بکار گرفته شده است می توان به موارد زیر اشاره کرد:

طراحی نشان سیب سلامت با توجه به اینکه در فرهنگ ایرانی سیب نماد سلامتی است انجام شده است.
نماد با استفاده از دو رنگ سبز و آبی طراحی شده است. رنگ سبز نماد سلامت و رنگ آبی بیانگر آرامش و امنیت است.
طراحی مرکز نماد مشابه چشم به نظر می رسد و بیانگر نظارت و کنترل سازمان غذا و دارو بر سلامت محصولات تولید شده است.
سمت چپ آرم با حرف f طراحی گردیده که حرف اول کلمه انگلیسی (food) به معنای غذا است و سمت راست آرام با حرف D که حرف اول کلمه انگلیسی (drug) به معنای دارو می باشد نشان داده شده است.
در بالای آرم برگ سبزی دیده می شود که نماد خط مشی روبه رشد سازمان و روند ارتقای سازمان غذا و داروست.
در پایین آرم عبارت ایفدا(IFDA) که مخفف کلمه انگلیسی (Iran Food and Drug Administration) که به معنی سازمان غذا و داروی ایران است قرار گرفته است.
در پایین ترین قسمت آرم نیز عبارت سازمان غذا و دارو به عنوان مجری طرح سیب سلامت دیده می شود.
اعتبار استفاده از نشان سیب سلامت به مدت دو سال است و در صورتی که تولید کننده در این مدت شرایط مطلوب جهت دریافت نشان را حفظ کرده و یا ارتقا داده باشد مجدد می تواند آن را تمدید کند.
سیب سلامت دارای تکنولوژی بالا، کاربری آسان و پیچیدگی درونی می باشد.
ثبت تمامی اتفاقات رخ داده در محل وقوع مثل خدمات، مجوزها، فرایندها.
مهندسی مجدد فرایندها.
گزارش های جامع و کامل از سیستم.
خدمات کاربری بر اساس حداقل امکانات سخت افزاری و بسترهای ارتباطی.
داشبوردهای مدیریتی برخط.
سیب سلامت

سیب سلامت به چه کالاهایی اعطا می شود؟

سیب سلامت هم به کالاهای وارداتی اعطا می شود و هم به کالاهایی که در داخل کشور تولید می شود؛ حتی

کارآفرینان مشاغل خانگی نیز می توانند برای گرفتن آن اقدام کنند و اعتبار محصولات خود را به درجه بالاتری برسانند.

کالای مد نظر باید واجد شرایط زیر باشد تا سیب سلامت به آن اعطا شود:

♦ پروانه ساخت برای کالا داشته باشند.

♦ مواردی که از جانب سازمان غذا و دارو که از گذشته اعلام گردیده است را رعایت نموده باشند.

♦ عدم به کارگیری از مواد افزونی شیمیایی تصنعی و مصنوعی.

♦ حداقل واحد سنجش کالری به کار گرفته شده در فرآورده.

♦ عدم وجود عامل های خطرناکی به مانند اسیدهای چرب ترانس.

♦ حتی الامکان از مواد اولیه طبیعی استفاده شده باشد.

♦ عدم استفاده از سموم دفع آفات نباتی و داروهای دامپزشکی و… در روند تولید

♦ محصولاتی که شرایط و آیین نامه های اعلام شده از سوی سازمان غذار و دارو را رعایت کرده باشند.

♦ محصولاتی که برای تهیه آنها از نمک اندک و یا حداقل استفاده شده است

♦ محصولاتی که در تولید آنها از مواد افزدونی شیمیایی دارای سنتیک استفاده نشده است.

♦ محصولاتی که کالری آنها با کاهش استفاده از کربوهیدراتهای ساده و چربی ها کمتر شده است.

♦ تولیداتی که با استفاده از مکمل های مجاز مانند ویتامین ها و … غنی سازی شده اند.

♦ محصولاتی که کیفیت آنها با استفاده از مواد فراسودمند (پروبیوتیک، سن بیوتیک و…) بهبود یافته اند.

♦ محصولاتی که از تکنولوژی های مدرن جهت افزایش و بهبود ارزش تغذیه ای محصول استفاده می کنند.

♦ محصولاتی که با استفاده از تغییر فرمول، کیفیت محصولشان در جهت ارتقا سلامت بهبود یافته است.

البته باید اشاره کرد که کارآفرینان نباید با گرفتن سیب سلامت، کار را تمام شده بدانند؛ درمدت زمان اعتبار سیب

سلامت، تمام این موارد باید بطور کامل رعایت شوند چراکه کارشناسان غذا و دارو، همواره به مجموعه مربوطه سر

زده و از روند تولید بازدید می کنند و درصورت مشاهده کوچکترین تخلف، اعتبار اعطایی لغو خواهد شد.